近年來(lái)，防城區(qū)堅(jiān)持把茶產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展，統(tǒng)籌“寫”好茶產(chǎn)業(yè)這篇文章。點(diǎn)綠成“金”，讓“茶”成為群眾增收致富的“香餑餑”和助力鄉(xiāng)村振興的新引擎。
▲工人將茶葉進(jìn)行烘焙。
時(shí)下正值采茶、制茶季，在防城區(qū)扶隆鎮(zhèn)，鮮茶采摘、茶葉制作，包裝銷售……呈現(xiàn)出一派欣欣向榮的景象。
▲工人將茶葉放到機(jī)器里進(jìn)行殺青。
在扶隆鎮(zhèn)那勤村，煙雨氤氳中的茶山上彌漫著泥土與茶葉的芬芳，茶樹(shù)吐露著新芽。茶農(nóng)們忙碌地穿梭在一行行茶壟間，雙手嫻熟地采摘鮮芽，一捏一提間，茶簍滿是鮮嫩的茶芽。
▲在扶隆鎮(zhèn)那勤村，茶農(nóng)們忙碌地穿梭在一行行茶壟間，雙手嫻熟地采摘鮮芽。
在防城區(qū)華興茶業(yè)專業(yè)合作社的茶葉生產(chǎn)加工廠里，工人忙碌地把攤青后的茶葉運(yùn)往制茶間里進(jìn)行殺青，殺青后的茶葉趁熱在自動(dòng)揉捻機(jī)里來(lái)回揉捻。伴隨著機(jī)器的滾動(dòng)和轟鳴，濃濃茶香彌漫著整個(gè)廠房。經(jīng)過(guò)了攤青、搖青、炒青、揉捻、烘焙等多道工序，一片片新鮮的茶葉卷曲成形，香味四溢的成品便“出爐”了。工人經(jīng)過(guò)仔細(xì)地篩選，最終將成品茶葉打包出庫(kù)。
▲工人經(jīng)過(guò)仔細(xì)地篩選，最終將成品茶葉打包出庫(kù)。
防城區(qū)華興茶業(yè)專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人盤桂興介紹：“我們現(xiàn)在收購(gòu)的白石崖茶葉，主要是扶隆當(dāng)?shù)卮迕裆仙讲烧?，一春收?gòu)白石崖野生茶葉大概是2萬(wàn)斤左右，春茶（綠茶）大概3萬(wàn)斤左右，我們這邊市面上綠茶春茶價(jià)格一般按等級(jí)180元/斤到300元/斤不等，野生白石崖茶我們一般賣到300元/斤到600元/斤左右。”防城區(qū)華興茶業(yè)專業(yè)合作社的茶葉生產(chǎn)加工廠于今年3月建成投產(chǎn)，廠房占地面積500平方米。扶隆鎮(zhèn)當(dāng)?shù)赜辛瞬枞~加工廠，制茶工藝得到提升，加工生產(chǎn)的茶葉品質(zhì)得到保障，銷路越來(lái)越好，激發(fā)了茶農(nóng)的積極性，當(dāng)?shù)厝罕娨部吹搅嗽鍪罩赂坏那熬?。談及下一步發(fā)展，盤興桂充滿信心?！跋乱徊剑覀儗U(kuò)大我們廠房規(guī)格，讓更多的村民加入我們茶產(chǎn)業(yè)的隊(duì)伍當(dāng)中，把我們的白石崖野生茶遠(yuǎn)銷全國(guó)各地，讓白石崖野生茶成為綠色、富民的‘黃金葉’，助力鄉(xiāng)村振興?！?
防城區(qū)扶隆鎮(zhèn)地處十萬(wàn)大山南麓，依托高海拔、晝夜溫差大、日照時(shí)間長(zhǎng)等獨(dú)特的氣候及地理優(yōu)勢(shì)，茶樹(shù)具有芽鮮葉綠、香氣濃郁、回味甘甜等特點(diǎn)，是無(wú)污染、無(wú)公害的純天然有機(jī)茶，在市場(chǎng)上，廣受消費(fèi)者青睞。春茶采摘期一般在每年3月初開(kāi)始到4月底結(jié)束。據(jù)悉，該鎮(zhèn)2022年野生白石崖茶產(chǎn)值達(dá)80萬(wàn)元，2022年春茶（綠茶）產(chǎn)值67.2萬(wàn)元，年茶產(chǎn)值達(dá)147.2萬(wàn)元。
▲在防城區(qū)華興茶業(yè)專業(yè)合作社的茶葉生產(chǎn)加工廠里，工人忙碌地把攤青后的茶葉運(yùn)往制茶間里進(jìn)行殺青。
下一步，防城區(qū)將延伸茶產(chǎn)業(yè)鏈，以茶興旅、以旅促茶、茶旅互補(bǔ)的“茶旅融合”新業(yè)態(tài)、新模式，推動(dòng)一二三產(chǎn)深入融合發(fā)展，讓越來(lái)越多的群眾在家門口就業(yè)，鋪就一條群眾致富奔小康的新型產(chǎn)業(yè)化道路。
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